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刚刚!农业农村部发布果菜茶有机肥替代化肥技术指导意见

时间:2019-09-20 20:28 作者:

  一、柑橘
  (一)“有机肥+配方肥”模式
  1.秋冬季施肥
  目标产量为每亩2000—3000kg的柑橘园,每亩施用商品有机肥(含生物有机肥)300—500kg,或牛粪、羊粪、猪粪等经过充分腐熟的农家肥2—4方,或豆粕、豆饼类腐熟有机肥300—400kg;同时配合施用45%(16-14-15或相近配方)配方肥30—35kg。赣南?湘南?桂北柑橘带和浙?闽?粤柑橘带注意补充镁、钙肥,每亩施用硅钙镁肥或者钙镁磷肥30—50kg左右(或者施用硫酸镁30kg左右);长江上游柑橘带注意补充锌和硼肥,每亩施用硫酸锌2kg左右、硼砂1kg左右。
  晚熟或越冬品种秋基肥在果实转色期或套袋前后施用,一般是9月;早熟品种在采收后施用,中熟品种在采收前后施用,一般在11月下旬之前施用。采用条沟或穴施,施肥深度20-30 cm或结合深耕施用。
  2.春季施肥
  早中熟品种2月下旬至3月上旬施用;3-4月收获的晚熟品种,建议在3月底之前施用,越早越好;确因采收前施肥操作困难,在采收后马上施春肥、越快越好。选用45%(20-13-12或相近配方)的高氮中磷中钾型配方肥,每亩用量35-40kg;配合200-300kg/亩优质有机肥施用,化肥减量10%-15%;秋季有机肥施用不足的果园应在春季补施。施肥方法采用条沟、穴施,施肥深度10-20 cm。注意补充硼肥和锌肥。
  3.夏季施肥
  在6至8月果实膨大期分次施用。选择45%(18-5-22或相近配方)配方肥,每亩施用量40-50kg。施肥方法采用条沟、穴施或兑水浇施,施肥深度在10-20cm。缺钙的果园,在幼果期喷2-3次0.3%的钙肥;缺镁果园,在幼果期每亩施用硫酸镁20-30kg。
  (二)“绿肥+自然生草”模式
  1.柑橘园生草栽培
  秋季在柑橘园播种苕子、山黧豆、箭?豌豆等豆科绿肥,每亩播种量2—4kg,于9月至10上旬在降雨后土壤湿润的情况下均匀撒播于行间(一般在距离树基0.5m以外撒播),于翌年春天3—4月刈割翻压或者覆盖作为肥料,或者让绿肥自然枯萎覆盖于柑橘园。5至8月橘园自然生草,当草生长到40cm左右或季节性干旱来临前适时刈割后覆盖在行间和树盘,起到保水、降温、改土培肥等作用。
  2.春季施肥
  3月在绿肥翻压的同时配合施用配方肥。选用高氮中磷中钾型配方肥45%(20-13-12或相近配方),每亩用量30kg左右;施肥方法采用条沟、穴施,施肥深度10—20 cm。注意补充硼肥和锌肥。
  3.夏季施肥
  通常在6至8月果实膨大期分次施用。选择45%(18-5-22或相近配方)配方肥,每亩用量40—50kg。施肥方法采用条沟、穴施或兑水浇施,施肥深度在10—20cm。缺钙的果园,在幼果期喷2—3次0.3%的钙肥;缺镁果园,在幼果期每亩施用硫酸镁20—30kg。
  4.秋冬季施肥
  于9月下旬至11月下旬施用,选择45%(14-16-15或相近配方)配方肥,每亩用量30—35kg。种植绿肥鲜草达到2000kg以上的柑橘园,可以不施用其他有机肥。绿肥产量较小的柑橘园适量施用有机肥,每亩施用商品有机肥(含生物有机肥)200—300kg,或牛粪、羊粪、猪粪等经过充分腐熟的农家肥1—2方。采用条沟或穴施,施肥深度在20—30cm,或结合深耕施用。
  (三)“果?沼?畜”模式
  1.沼渣沼液发酵
  根据沼气发酵技术要求,将畜禽粪便归集于沼气发酵池中,进行腐熟和无害化处理,后经干湿分离,分沼渣和沼液施用。沼液采用机械化或半机械化灌溉技术直接入园施用,沼渣于秋冬季做基肥施用。
  2.春季施肥
  2月下旬至3月下旬施用。选用45%(20-13-12或相近配方)高氮中磷中钾型配方肥,每亩施用30-40kg;采用条沟法施用,施肥深度在15—20cm,同时结合灌溉追入沼液30—40方。
  3.夏季施肥
  在6—8月果实膨大期分次施用。选择45%(18-5-22或相近配方)配方肥,每亩用量35—45kg。施肥方法采用条沟施用,同时结合灌溉追入沼液20—30方。
  4.秋冬季施肥
  每亩施用沼渣3000—5000kg。同时配合施用45%(14-16-15或相近配方)配方肥30—35kg。于9月下旬到11月下旬施用,采用条沟或环沟法施肥,施肥深度在20—30cm。沼渣施入沟中,再撒入配方肥,混匀后覆土。
  (四)“有机肥+水肥一体化”模式
  1.秋冬季施肥
  每亩施用商品有机肥(含生物有机肥)300—500kg,或牛粪、羊粪、猪粪等经过充分腐熟的农家肥2—4方;于9月下旬到11月下旬施用,采用条沟或穴施,施肥深度20—30cm或结合深耕施用。
  2.水肥一体化
  盛果期柑橘园,肥料供应量主要依据目标产量和土壤肥力而定,水肥一体化通过提高肥料利用率比常规施肥推荐节约肥料,目标产量为每亩2000—3000kg的柑橘园,每亩氮磷钾肥需求量分别约为15—18 kg、7—9 kg和12—15kg。
  二、苹果
  (一)“有机肥+配方肥”模式
  1.基肥
  基肥施用最适宜的时间是9月中旬到10月中旬,对于“红富士”等晚熟品种,可在采收后马上进行、越早越好。
  基肥施肥类型包括有机肥、土壤改良剂、中微肥和复合肥等。有机肥的类型及用量为:农家肥(腐熟的羊粪、牛粪等)2000 kg(约6方)/亩,或优质生物肥500 kg/亩,或饼肥200 kg/亩,或腐殖酸100 kg/亩,或黄腐酸100 kg/亩。土壤改良剂和中微肥建议硅钙镁钾肥50—100kg/亩、硼肥1kg/亩左右、锌肥2kg/亩左右。复合肥建议采用高氮高磷中钾型复合肥,但在腐烂病发病重和黄土高原区域可采用平衡型如15-15-15(或类似配方),用量50—75kg/亩。
  基肥施用方法为沟施或穴施。沟施时沟宽30 cm左右、长度50 —100cm、深40 cm左右,分为环状沟、放射状沟以及株(行)间条沟。穴施时根据树冠大小,每株树4—6个穴,穴的直径和深度为30 cm—40 cm。每年交换位置挖穴,穴的有效期为3年。施用时要将有机肥等与土充分混匀。
  2.追肥
  追肥建议3—4次,第一次在3月中旬—4月中旬建议施一次硝酸铵钙(或25-5-15硝基复合肥),施肥量30—45kg/亩;第二次在6月中旬建议施一次平衡型复合肥(15-15-15或类似配方),施肥量30—45kg/亩;第三次在7月中旬到8月中旬,施肥类型以高钾(前低后高)配方为主(如前期16-6-26,后期10-5-30,或类似配方),施肥量25—30kg/亩,配方和用量要根据果实大小灵活掌握,如果个头够大(如红富士在7月初达到65—70、8月初达到70—75)则要减少氮素比例和用量,否则可适当增加。
  三、设施蔬菜
  (一)“有机肥+配方肥”模式
  1.设施番茄
  (1)基肥
  移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥3—4方,或商品有机肥(含生物有机肥)350—400 kg,同时基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥30—40 kg。
  (2)追肥
  每次每亩追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥6—10 kg,分7—10次随水追施。施肥时期为苗期、开花坐果期、果实膨大期,根据收获情况,每收获1—2次追施1次肥。
  2.设施黄瓜
  (1)基肥
  移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥4—5方,或施用商品有机肥(含生物有机肥)400—450 kg,同时基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥40—50 kg。
  (2)追肥
  每次每亩追施45%(17-5-23或相近配方)的配方肥7—10 kg。追肥时期为三叶期、初瓜期、盛瓜期,初花期以控为主,根据收获情况每收获1—2次追施1次肥。秋冬茬和冬春茬共分7—9次追肥,越冬长茬共分10—14次追肥。
  3.设施辣椒
  (1)基肥
  移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥2—3方,或施用商品有机肥(含生物有机肥)300—350 kg,同时基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥25—30 kg。
  (2)追肥
  每次每亩追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥10—16 kg,分3—5次随水追施。追肥时期为苗期、开花坐果期、果实膨大期。根据收获情况每收获1—2次追施1次肥。
  4.设施草莓
  (1)基肥
  移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥1.5—2方,或施用商品有机肥(含生物有机肥)250—300 kg,同时基施45%(14-16-15或相近的配方)的配方肥30—40 kg。
  (2)追肥
  苗期和花期每次每亩追施45%(15-15-15或相近的配方)的配方肥10—15 kg,分3—4次随水追施。果期每次每亩追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥8—10 kg,分6—8次随水追施。
  5.设施西甜瓜
  (1)基肥
  移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥2—3方,或商品有机肥(含生物有机肥)300—350 kg,同时基施45%(21-12-12或相近配方)的配方肥25-30 kg。
  (2)追肥
  在伸蔓坐瓜期,每次每亩追施45%(20-5-20或相近配方)的配方肥3—5 kg,分2—3次随水追施;在果实膨大期,每次每亩追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥10—15 kg,分2—3次随水追施。
  (二)“有机肥+水肥一体化”模式
  1.设施番茄
  (1)基肥
  移栽前每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥3—4方,或商品有机肥(含生物有机肥)用量350—400 kg,同时根据有机肥用量基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥30—40 kg。
  (2)追肥
  定植后前两次只灌水,不施肥,灌水量为每亩15—20方。苗期每次每亩推荐施用50%(20-10-20或相近配方)的水溶肥3—5 kg,每隔5—10天灌水施肥一次,灌水量为每次每亩10—15方,共3—5次;开花坐果期和果实膨大期每次每亩施用54%(19-8-27或相近配方)水溶肥2—3.5 kg,灌水量为每亩5—15方,每隔7—10天一次,共10—15次。注意秋冬茬前期(8至9月份)灌水施肥频率较高,而冬春茬在果实膨大期(4至5月份)灌水施肥频率较高。
  2.设施黄瓜
  (1)基肥
  移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥4—5方,或商品有机肥(含生物有机肥)450—500 kg,同时根据有机肥用量基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥40—50 kg。
  (2)追肥
  定植后前两次只灌水,不施肥,每次每亩灌水量为15—20方。苗期推荐配方为50%(20-10-20或相近配方)的水溶肥,每次每亩用量为3—5 kg,每隔5—6天灌水施肥一次,每次每亩灌水量为10—15方,共3—5次;在开花坐果后,每次采摘结合灌溉施用配方为49%(18-6-25或相近配方)的水溶肥,每次每亩用量为3—5 kg,每次每亩灌溉量为10—15方,共8—15次。
  3.设施辣椒
  (1)基肥
  移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥2—3方,或商品有机肥(含生物有机肥)300—350 kg,同时根据有机肥用量基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥25—30 kg。
  (2)追肥
  定植后前两次只灌水,不施肥,每次每亩灌水量为15—20方。苗期、初花期推配方为55%(21-10-24或相近的配方)的水溶肥,每次每亩用量为3—5 kg,每隔5—10天灌水施肥一次,灌水量为每亩10—15方, 共2—3次;在坐果期、果实膨大期推荐配方均为51%(18-7-30或相近的配方)的水溶肥,每次每亩用量为6—10 kg,每次每亩灌溉量为10—15方,共3—5次。
  4.设施草莓
  (1)基肥
  移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥1.5—2方,或商品有机肥(含生物有机肥)250—300 kg,同时根据有机肥用量基施45%(14-16-15或相近的配方)的配方肥30—40 kg。
  (2)追肥
  定植后前两次只灌水,不施肥,每次每亩灌水量为2—3方。苗期和花期推荐配方为50%(24-8-18或相近的配方)的水溶肥,每次每亩用量为2—3 kg,每隔7—10天灌水施肥一次,每次每亩灌水量为2—3方,共5—7次;在果期推荐配方为55%(18-6-31或相近配方)的水溶肥,每次每亩用量为2—3 kg,每隔5—7天灌水施肥一次,每次每亩灌水量为1.5—2方,共25—30次。
  5.设施西甜瓜
  (1)基肥
  移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥2—3方,或商品有机肥(含生物有机肥)300—350 kg,同时根据有机肥用量基施45%(21-12-12或相近的配方)的配方肥25—30kg。
  (2)追肥
  定植后前两次只灌水,不施肥,每次每亩灌水量为2—3方。在伸蔓坐瓜期,推荐配方为50%(21-6-23或相近的配方)的水溶肥,每次每亩用量为2—3 kg,每隔7—10天灌水施肥一次,每次每亩灌水量为2—3方,共2—3次;在膨果期,推荐配方为52%(16-6-30或相近配方)的水溶肥,每次每亩用量为8—10 kg,每隔5—7天灌水施肥一次,每次每亩灌水量为1.5—2方,共3—5次。
  四、茶树
  (一)“有机肥+配方肥”模式
  1.名优绿茶茶园
  基肥:9月底至10月中旬,100公斤/亩腐熟饼肥或150—200公斤商品畜禽粪有机肥、30—50公斤/亩茶树专用肥(18-8-12或相近配方),有机肥和专用肥拌匀后开沟15—20cm或结合深耕施用。
  第一次追肥:尿素8—10公斤/亩,白、黄叶突变体品种(如白叶一号、黄金芽等)茶园尿素4—5公斤/亩,春茶开采前40—50天,开浅沟5—10cm施用,或表面撒施+施后浅旋耕(5—8厘米)混匀。
  第二次追肥:春茶结束重修剪前或6月下旬,尿素8—10公斤/亩开浅沟5—10cm施用,或表面撒施+施后浅旋耕(5—8厘米)混匀。
  2.大宗绿茶、黑茶
  基肥:9月底至10月中旬,200—300公斤/亩商品畜禽粪有机肥、30—50公斤/亩茶树专用肥(18-8-12或相近配方),有机肥和专用肥拌匀后开沟15—20cm或结合深耕施用。
  第一次追肥:春茶开采前30—40天,尿素8—10公斤/亩,开浅沟5—10cm施用,或表面撒施+施后浅旋耕(5—8厘米)混匀。
  第二次追肥:春茶结束后,尿素8—10公斤/亩开浅沟5—10cm施用,或表面撒施+施后浅旋耕(5—8厘米)混匀。
  第三次追肥:夏茶结束后,尿素8—10公斤/亩开浅沟5—10cm施用,或表面撒施+施后浅旋耕(5—8厘米)混匀。
  高产茶园或生产季节较长地区,在第二次追肥中配施20-30公斤/亩茶树专用肥,并根据茶树生长情况在8月中下旬进行第四次追肥,尿素8—10公斤/亩开浅沟5—10cm施用,或表面撒施+施后浅旋耕(5—8厘米)混匀。
  3.乌龙茶茶园
  基肥:10月中下旬,100—200公斤/亩腐熟饼肥或200—300公斤商品畜禽粪有机肥、30公斤/亩茶树专用肥(18-8-12或相近配方),有机肥和专用肥拌匀后开沟15—20cm或结合深耕施用。
  第一次追肥:春茶开采前20—30天,尿素8—10公斤/亩,开浅沟5—10cm施用,或表面撒施+施后浅旋耕(5—8厘米)混匀。
  第二次追肥:春茶结束后,尿素8—10公斤/亩开浅沟5—10cm施用,或表面撒施+施后浅旋耕(5—8厘米)混匀。
  第三次追肥:夏茶结束后,尿素8—10公斤/亩开浅沟5—10cm施用,或表面撒施+施后浅旋耕(5—8厘米)混匀。
  只采春茶的乌龙茶茶园,在茶树重修剪恢复生长(约6—7月)进行第二次追肥,不再进行第三次追肥。
  4.红茶茶园
  基肥:10月中下旬,100—150公斤/亩腐熟饼肥或150—200公斤商品畜禽粪有机肥、30公斤/亩茶树专用肥(18-8-12或相近配方),有机肥和专用肥拌匀后开沟15—20cm或结合深耕施用。
  第一次追肥:春茶开采前30—40天,尿素6—8公斤/亩;开浅沟5—10cm施用,或表面撒施+施后浅旋耕(5—8厘米)混匀。
  第二次追肥:春茶结束后,尿素6—8公斤/亩开浅沟5—10cm施用,或表面撒施+施后浅旋耕(5—8厘米)混匀。
  第三次追肥:夏茶结束后,尿素6—8公斤/亩开浅沟5—10cm施用,或表面撒施+施后浅旋耕(5—8厘米)混匀。

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